OMA's SmikkelSmul
 

 

OMA's SmikkelSmul buffet
incl. 2 uur Hollands Dranken Pakket
15-45 personen

Warm

Kalkoenhaasje in kerryroomsaus
Lasagne met champignons, gehakt en room

Koud

Als vis:

Gerookte forelfilets met dillemayonaise
Shrimps Islande
Gepocheerde Schotse zalm met cocktailsaus
Krabsalade
Surimi
Gerookte haringfilets
Tomaatje gevuld met surimi

Als vlees:

Jambon d’Ardennes met meloen
Oxford Rostbeef met haricots verts en peultjes
Varkensfricandeau met julienne groentengarnituur
Pâté Forestiere met oignons monégasqeus
Vlaamse ham met asperges en remouladesaus
Gegrilde kiprollade

Salades

Witte koolsalade met carpaccio van perzik
Salade capri met basilicum
Penne pastasalade met tomaat en olijven
Cashel’s blue cheese salad
Rijstsalade met noten en rozijnen
 

Diversen

Stokbrood
Ciabata
Volkorenstokbrood
Mini sandwiches
Gevulde eitjes op ananas
Exotische fruitcomposities

Hollands Dranken Pakket bestaat uit:


Koffie-Thee
Pils, Oud Bruin
Huiswijn wit, rood en rosé
Frisdranken

Terug naar Arrangementen